cuisine - ESPACE TUILERIE - Centre Social

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Recette : Blanquette de veau revisité

M. Perrin revisite la banquette de veau avec les cuistos.

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14 février 2023

Recette : Corniotte Bressane

Ce mercredi 8 février, Denis, notre chef cuisinier, a proposé aux apprentis cuistots une recette de Corniotte Bressane.

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Tags: recette, cuisine

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8 février 2023

Crêpe party au centre social

Le projet familial autour de la cuisine continue avec les familles du Centre Social tous les mercredis après-midi. Pour ce mercredi 1er février, l'atelier culinaire était basé sur une réalisation de circonstance : les crêpes. Mais pour changer des accompagnements...

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Tags: famille, cuisine, mercredi, activités

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7 février 2023

Recette : Terrine chaude de Sandre, crème d'oseille

Pour commencer le mois de février, une recette de terrine.

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31 janvier 2023

Recette : Filet de Julienne poché à la crème de pistache accompagné de rizotto à l'encre de seiche

Ce mercredi, les cuistos nous ont préparer un filet de Julienne.

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24 janvier 2023

Recette : Biscuits à la cuillère

M. Perrin vous présente sa recette de biscuits à la cuillère.

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17 janvier 2023

Recette : Ballotine de volaille en chaud froid

Pour débuter cette nouvelle année, M. Perrin vous propose sa Recette pour une bonne et heureuse année Verser une grosse louche de bonne santé Une cuillère à soupe de bonheur Une bonne pincée de prosperité Ajouter un doigt d'humour Et finir par un zeste...

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Tags: recette, cuisine

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11 janvier 2023

Un carrot Brownie pour les 4 heures

Les familles ont repris la route du centre social "Espace Tuilerie" ce mercredi 4 janvier 2023 avec l'atelier "cuisiner autrement". A cette occasion, Valérie et Claire ont proposé la réalisation d'un carrot Brownie accompagné de son jus d'orange frais....

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Tags: famille, cuisine, mercredi, activités

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10 janvier 2023

Recette : Purée Bressane

Après tous ces repas riches, un bonne purée Bressane pour cette semaine.

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3 janvier 2023

Recette : Mouclade en moules coquilles

On continue avec les repas de fêtes avec un plat : la Mouclade en moules coquilles.

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