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Recette : Gratinée Camembert sur toast grillé et salade de noix

Pour finir ce mois d'Août, voici une recette de gratinée de camembert avec sa salade de noix.

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24 août 2021

Recette : Pâté croûte à l'andouillette de Guéméné

Si vous voulez vous essayer à la création de pâté en croûte, voici la recette de M. Perrin pour la réalisation d'un pâté en croûte à l'andouillette de Guéméné. L’andouille de Guémené est une spécialité charcutière du village de Guémené-sur-Scorff, situé...

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17 août 2021

Recette : Cannelés Bordelais

En dessert pour cette semain, voici les Cannelés Bordelais.

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10 août 2021

Recette de Tomate farcie aux cuisses de grenouille et farce de poulet

Pour changer des tomates farcies traditionnelles, M. Perrin vous propose une recette à base de cuisses de grenouilles et de farce de poulet.

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3 août 2021

Recette de Crêpes de céleri

M. Perrin nous propose pour cette semaine sa recette de crêpes de céleri pour faire une entrée originale. Bon appétit

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27 juillet 2021

Recette : Œufs en neige, coulis de fruits rouges

M. Perrin propose pour cette semaine un dessert très frais. Bon appétit.

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20 juillet 2021

Recette : Poêlée de dinde au lait de coco et curry

Cette semaine, un plat exotique pour les gourmands.

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13 juillet 2021

Recette : Gâteau Tutifruiti (aux fruits frais crus)

Ce jeudi 8 juillet, M. Perrin nous a régalé avec sa recette de gâteau aux fruits.

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6 juillet 2021

Recette paysanne du Cantal : le Pounti

M. Perrin, nous fait découvrir cette semaine le "Pounti", recette paysanne du Cantal. Le Pounti est une terrine mélangeant le salé/sucré qui peut se déguster en entrée ou en plat de résistance. Son nom vient de l'occitant "Pountare" signifant "Hacher"....

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29 juin 2021

Recette : Cordon Bleu revisité

Pour une idée de plat, voici la recette de l'atelier cuisine des 22 et 24 juin avec M. Perrin.

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