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14 juin 2022
Recette : Filet de poulet façon "Gaston-Gérard" revisité
Ce mercedi 8 juin, M. Perrin a proposé une recette de filet de poulet.
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7 juin 2022
Recette : Balthazar
Un petit dessert pour cette semaine.
31 mai 2022
Recette : Mousseline de truite crème de Pommes au cidre, queues d'écrevisses légèrement fumée au foin sur nid de pâte feuilletée
Mercredi dernier, les senteurs des nos "cuistos" ont mis l'eau à la bouche de toute la Tuilerie avec la recette de mousseline de truite de M. Perrin. Bon appétit
24 mai 2022
Recette : Baba au Rhum
Un petit dessert pour cette semaine.
17 mai 2022
Recette : Coque ou Pâte Dacquoise
Un petit dessert pour cette semaine
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10 mai 2022
Recette : Burger Morvandiau sur Pommes Paillasson
Petite recette de Burger revisitée par M. Perrin
3 mai 2022
Recette : Encornet farci à la farce fine de veau aux petits légumes jus de rôti
Ce mercredi 27 avril, M. Perrin a proposé des encornets farcis à nos cuisiniers.
26 avril 2022
Recette : Eclatée de joue de bœuf sur son paillasson de pomme de terre
Une recette de toutes saisons à base de joue de Boeuf et de pomme de terre.
12 avril 2022
Recette : Filet mignon de porc pata negra
En plat pour cette semaine, un filet mignon de porc avec ses gauffres de pommes de terre.
5 avril 2022
Recette : Miroir Fraise
Mercredi 23 mars, M. Perrin a proposé un "Miroir Fraise" pour l'atelier cuisine.
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